奶茶的原料是制作奶茶最重要的一部分，在奶茶店，奶茶原料如果摆放不合理在制作奶茶的过程中是很浪费时间的。若奶茶原料能摆放合理不仅能够大大的提高奶茶店店员的工作效率，同时还可以有效的解决奶茶原料在存放过程中中的质量问题。那么奶茶原料在摆放的过程中要遵循的原则是什么？让茶桔便来介绍下吧！

 

　　随取随用原则

 

　　随取随用是方便奶茶原料的拿取，大部分消费者在购买奶茶的时候都喜欢扎堆来购买奶茶，这就导致了奶茶店的工作人员会比较忙碌，若是奶茶原料能够存放在易拿易取的地方，店员既不容易出错，有能够有效的节省时间。

 

　　保鲜原则

 

　　要制作出来一杯优质的奶茶产品，新鲜的原料是必不可少的。在原料存放的过程中，奶茶原料一定要注意保鲜原则。水果茶系列是奶产品中必备的一个系列，而制作水果茶最重要的就原料是水果，新鲜的水果制作出来的茶饮才是质量最佳的茶饮。所以奶茶店经营者购买的水果原料一定要保鲜保存。

 

　　根据属性存放原则

 

　　一杯奶茶成品中的原料有很多中，有湿的，也有干的，例如：属于干的奶茶原料有茶叶、红豆、仙草粉等，湿的原料有珍珠，芋圆，煮熟的薏米、血糯米等。不同属性的原料应该按不同属性来存放，干的原料不可以放在湿的原料里面。茶桔便官网告诉大家按属性存放原料，原料才不容易变质哦！