成功的奶茶店需要做到的三大要点
发布日期:2019-08-08 来源:茶桔便官网 阅读:1很多开店新手都会问如何经营奶茶店这个问题,无论答案是什么,茶桔便告诉大家其实都是围绕这三点:产品、人员、活动推广。下面小编就来介绍一下成功的奶茶店需要做到的三大要点。
一、产品
1、想要经营奶茶店,产品是店铺的核心,如果认为产品只需要做到口味正常就足够了,不想改进,不想上新,那还是别做奶茶了。
2、具体怎么做出良好的奶茶,可以选择去培训机构学习,也可以到别家奶茶店打工学习,也可以考虑加盟学习。
3、无论哪种方式,首先要确保自己有足够的基础,然后可以考虑做出自己的特色,更好的满足周边顾客的喜好,这样你的奶茶店才会更加吸引人。
二、人员
1、在确定好店铺位置后就可以开始招人了,这样,在装修期间就可以彼此之间互相熟悉、相互考察一段时间的。可以是身边的亲戚朋友,但是要知道都是亲近的人就很难改变你在他们心里的想法,不易管理。
2、可以在招聘网站上招聘店员,可以利用社交软件招聘,也可以在店门张贴招聘启示。
3、管理店员哟制定好规章制度,明确每一个人的职责,还要制定赏罚制度,提高积极性。
三、活动推广
1、在装修期间可规划好开业活动,分配好各个员工的任务,任务越具体完成度越高。
2、通常奶茶店开业会用“全场X折”“买一送一”等方式,而“买一送一”的活动带来的效益会更客观。
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