1.员工的待遇：若想留住人才，当然待遇一定要跟的上！要知道服务性行业人员是流动性较大的，如果想要奶茶店有稳定的发展，是必须要有优秀的员工，不过好的员工待遇一定不能查，好的激励措施！如果待遇好了，员工就会更加努力的工作，就能为奶茶店创造更大的价值！

 

　　2.员工的要求：既然待遇好了，对员工的要求也要更加的严格，工作时的服务态度必须要热情大方，对待顾客要有耐心！员工个人卫生必须要注意，指甲、头发、穿戴等等个人细节要注意！早上班要备料、打扫卫生，晚下班也要清理器皿、打扫卫生、点帐交接等。

 

　　3.员工的素质：一个员工的素质就是一家奶茶店的首要因素，身高、长相、声音、有耐心等最好是最标准的。试想一下，一个顾客如果看到这样的店员，一定会在你的奶茶店里消费者，奶茶店的生意也会因员工而旺财！

 

　　4.店面的经营：现在的奶茶店都会配备收银机，里面都有专业的奶茶系统软件。每销售一杯，都会打单，出库，系统自动更新累计，同时结合杯子的数量来计算。例如，每天销售220杯，具体的金额和数量收银机里会体现出来，然后再清点一下杯子，今天用了多少，还余多少，自然就清楚了，不过有一点的出入也是正常的，控制在一个范围内就可以！如果招到合适的员工会让你省心不少，你懂的。