首先在准备开店的时候创业者应该先做好市场调查，虽然现在很多开奶茶店的人以前都有过购买奶茶的经历，甚至不少人非常喜欢喝奶茶，但是一个人不能代表市场。创业者需要调查周边市场，看一看市场到底需要什么档次什么风格的奶茶店，然后想一想自己想开的奶茶店是什么样的？针对的是哪些消费者，这样才能够初步确定自己的奶茶店到底有没有目标市场。

 

　　其次是给奶茶店产品进行定位，其实不管是产品价格还是奶茶店选址、产品的定位都应该是一致的，这样才能够吸引目标消费者的注意。比如中高档奶茶店定价普遍在人均十五元以上，店面也会定在高档商场等地方。如果是比较低端的奶茶店一般人均消费在十元或者是低于十元，店面也基本会选择学校周边，产品主要售卖对象是消费能力比较弱的学生。